青椒炒肉

7.2 综合评分
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青椒含有丰富的维生素C和维生素A,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳,还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用哦。简单、美味又营养!

用料  

青椒 2个
肉片 适量
调和油
葱花,姜丝
料酒,酱油

青椒炒肉的做法  

  1. 青椒洗净,掰成块备用

  2. 锅内做油,油热后放入葱花姜丝爆香

  3. 放肉片煸炒片刻后,下入掰好的青椒翻炒

  4. 加入料酒,酱油,盐等调料继续翻炒至八分熟即可出锅。(料酒可换成白酒,别有一番滋味呢)

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该菜谱创建于 2011-09-23 22:23:15
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青椒炒肉的答疑

  • k-喵爪  1年前  
    113
    这种家常炒法一点都不香呢。馆子做法,青椒过油盛出,肉片抓腌半天,滑油盛出,葱蒜爆锅,下肉片,酱油,青椒,下芡汁,淋明油,出锅。香飘十里地。
  • pk后发型依然  1年前  
    8
    我辣椒炒不熟……
  • 半兮′烟雨情*-3  5年前  
    3
    可以不放料酒吗
  • 这都不是事儿-8  2年前  
    3
    咬不动是啥原因!请大师指教!
  • 毛子嗑  10个月前  
    1
    砸场子的真多!看来都是开饭店的出身啊😄

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