芒果奶昔西米露

8.2 综合评分
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用料  

西米
甜牛奶 适量
芒果奶昔材料
芒果肉 300克(5个小台芒)
牛奶 180克浓稠按个人口味调整
炼乳(糖粉) 按芒果的甜度调整

芒果奶昔西米露的做法  

  1. 水煮开后,倒入西米煮开,一边煮一边搅,大概煮一两分钟然后关火盖上盖子焖10分钟。然后再重复一次,焖两次。如果是大粒的话,可以再重复一次。但千万别煮过了。

    芒果奶昔西米露的做法 步骤1
  2. 煮好的西米用凉开水冲去粘液。拌入一些甜牛奶冷藏备用。

    芒果奶昔西米露的做法 步骤2
  3. 芒果去皮切块倒入料理机加牛奶和糖粉打成奶吸状。浓稠按自己个人口味调整。

    芒果奶昔西米露的做法 步骤3

  4. 杯中倒入煮好的西米,再倒入芒果奶昔。放些芒果粒装饰。(冷藏一会口感更好)

    芒果奶昔西米露的做法 步骤4

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芒果奶昔西米露的答疑

  • ying781664  2年前  
    2
    泳哥,芒果奶昔那部分我可以早上先做好放冰箱,晚上吃么
    作者回复 2年前  
    可以
  • 膳品手工烘培屋  2年前  
    2
    大师,请问您如何让芒果不那么容易氧化
    作者回复 2年前  
    加点柠檬汁
  • 高兴家  8个月前  
    0
    泳哥,做芒果布丁怎么才能不氧化啊
    作者回复 8个月前  
    多加些柠檬汁

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