韩式辣鸡爪

5 人做过这道菜
我本命成诗京的美食节目《今天吃什么》中的料理,里面做的料理都挺简单的,步骤也教的很清晰,没有中文翻译大概也能听懂,对韩式料理感兴趣的同学们可以去看看,最后要感谢@SISTAR陌路狂花热恋组 做的中字视频,想要看视频步骤的视频地址奉上http://v.youku.com/v_show/id_XOTY1ODc2NjQw.html?from=s1.8-1-1.2

用料  

韩式辣椒酱 3大匙
辣椒粉 3大匙
酱油 3大匙
1.5匙
蒜泥 2匙
梅子酱 2匙
胡椒粉 少量
香油 少量
牛奶 一袋
鸡爪 无固定量。。。
青阳辣椒(中国尖椒就行) 适量

韩式辣鸡爪的做法  

  1. 把鸡爪洗干净在牛奶里浸泡十分钟

    韩式辣鸡爪的做法 步骤1
  2. 开始调酱料。辣椒酱、辣椒粉、酱油各3大匙。

    韩式辣鸡爪的做法 步骤2
  3. 节目里用的是低聚糖1.5匙,没有的用白糖也行,估计2或3匙左右,按自己口味可以适量加

    韩式辣鸡爪的做法 步骤3
  4. 梅子酱2匙,没有可以不加。。。

    韩式辣鸡爪的做法 步骤4
  5. 蒜泥2匙

    韩式辣鸡爪的做法 步骤5
  6. 加上少量的胡椒粉和香油,把调料都搅拌到一起

    韩式辣鸡爪的做法 步骤6
  7. 把青阳辣椒剁碎,放入一起搅拌

    韩式辣鸡爪的做法 步骤7
  8. 锅子里的水放入胡椒粒和月桂叶然后把鸡爪在沸水中煮5分钟

    韩式辣鸡爪的做法 步骤8
  9. 煮熟的鸡爪放在凉水下冲洗

    韩式辣鸡爪的做法 步骤9
  10. 与调料酱一起搅拌

    韩式辣鸡爪的做法 步骤10
  11. 最后锅里放油炒就可以了。。。

    韩式辣鸡爪的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2015-05-29 09:00:26
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