鱼胶竹荪炖乌骨鸡

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用料  

鱼胶 40g
竹荪 10个
乌鸡 1只
生姜 适量
料酒 适量

鱼胶竹荪炖乌骨鸡的做法  

  1. 去鱼胶,泡发12小时

    鱼胶竹荪炖乌骨鸡的做法 步骤1
  2. 鱼胶泡发好后。放入开水chao5分钟。加入生姜和料酒哦

    鱼胶竹荪炖乌骨鸡的做法 步骤2
  3. 鱼胶出锅后会很厚,切成一条一条

    鱼胶竹荪炖乌骨鸡的做法 步骤3
  4. 我用的是电的砂锅。放入乌鸡(乌鸡要开水里面烫熟哦)竹荪,鱼胶。生姜。料酒。盐。炖就行了。我炖了5小时。非常好吃。ps:竹荪要用盐水浸泡哦

    鱼胶竹荪炖乌骨鸡的做法 步骤4
  5. 完成

    鱼胶竹荪炖乌骨鸡的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-05-28 23:58:06
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