鸡腿怎么做最好吃?——【蜜汁酱烤鸡腿】

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鸡腿怎么做最好吃?——【蜜汁酱烤鸡腿】

用料  

鸡全腿1个 250克
酱油 1大勺
甜面酱 1大勺
1大勺
五香粉 1/4小勺
姜粉 1/4小勺
大蒜粉 1/4小勺
麦芽糖 30克
30克

鸡腿怎么做最好吃?——【蜜汁酱烤鸡腿】的做法  

  1. 超级简单的制作过程:鸡腿上切两刀,以方便入味。在一个大碗里加入所有的调味料,然后放入鸡腿,腌2个小时。

    鸡腿怎么做最好吃?——【蜜汁酱烤鸡腿】的做法 步骤1
  2. 腌好的鸡腿放入烤盘里,放进预热好的烤箱烤焙。烤好的鸡腿刷上一层麦芽糖水即可。麦芽糖水制法:把30克麦芽糖和30克水放入锅里,用小火慢慢加热,并不断搅拌,直到糖液变得浓稠即可。

    鸡腿怎么做最好吃?——【蜜汁酱烤鸡腿】的做法 步骤2
  3. TIPS:1、鸡腿腌渍的时间越长越入味,如果时间来不及,也至少腌渍半个小时再烤,否则味道会不好哦。而如果时间充足的话,可以放进冰箱,腌渍过夜,效果更好。2、如果没有麦芽糖,可以用蜂蜜代替麦芽糖水。

    鸡腿怎么做最好吃?——【蜜汁酱烤鸡腿】的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2015-05-28 10:13:00
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