爱吃de兔子
自制樱桃酱
8.0
综合评分
57
人做过这道菜
樱桃季到了，快快自己动手，做无添加好吃的樱桃酱给家人吧！
用料
| 新鲜的樱桃 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
自制樱桃酱的做法
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新鲜的樱桃充分浸泡，洗净，控干水分。
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所有的樱桃去蒂，用小刀把樱桃从中间切开。
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切的时候小心手。
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慢慢挖出樱桃核，依次把所有的樱桃处理好。
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去核的樱桃，根据个人口味，放入适量白砂糖。
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搅拌均匀，放入冰箱腌制一小时。
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腌好的樱桃，析出很多水分。
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放入奶锅中开始熬制。
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先用中火烧开。
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煮的时候要用勺子不停的搅拌。
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烧开后转小火慢慢熬制，撇去浮沫。
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已经开始变粘稠了。
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熬到这样就可以了。
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非常细腻，颜色鲜亮的樱桃酱。
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取一个干净，无油无水的玻璃瓶。
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樱桃酱晾凉后装入玻璃瓶中，放冰箱冷藏。
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要尽快食用。
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一瓶味道超赞的樱桃酱。
