淡奶油超软吐司(面包机版)

1 人做过这道菜
首先,我是个懒人,做吐司都是依赖面包机的,这个方子是结合了其他吐司的制作方法,综合得到的,已经用这方法做了好几个吐司都非常成功!分享给大家!

用料  

鸡蛋 50g
60g
淡奶油 100g
40g
4~6g都可以
奶粉 15g
面粉 250g
酵母 5g

淡奶油超软吐司(面包机版)的做法  

  1. 切记先放鸡蛋,再放水。鸡蛋选中等尺寸的就可以,不必严格按照g数,总水量保持在110g的样子就可以了,换句话就是,鸡蛋+水=110g。如果没鸡蛋就直接放110g水也可以。

  2. 加淡奶油。按材料顺序添加就可以了

    淡奶油超软吐司(面包机版)的做法 步骤2
  3. 加盐和糖,奶粉。糖和盐的量大家可以按口味调整,但盐最好不少于4g,糖最少20g,爱吃咸面包就多盐少糖,爱吃甜的就多糖少盐,具体大家试多几次就知道了

  4. 最后加面粉,酵母,就可以放面包机了

    淡奶油超软吐司(面包机版)的做法 步骤4
  5. 我的是柏翠金色那台钢铁侠,揉面能出膜的,性价比高。成品超级软,又香,全家人都爱吃!

    淡奶油超软吐司(面包机版)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

淡奶油超软吐司(面包机版)相关分类

该菜谱发布于 2015-05-28 09:36:23
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淡奶油超软吐司(面包机版)的答疑

  • 瓷伈_  2016-09-12  
    0
    不用黄油吗?
    作者回复 2020-02-15  
    因为配方有淡奶油,所以不需要黄油了

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