备料：青椒切片，大蒜切片，洋葱切片，葱切段。
烧水。烧水过程中炒料。水开后加面条煮至刚好熟，当然，喜欢吃软一点的就多煮一会。面好后放入凉水中浸泡一下。要纯净水或者凉开水哈，不能用自来水哦。
锅里放少许油，最好是橄榄油或者山茶油。油热后放入蒜片青椒洋葱爆香，再放入牛肉划散至断生，加入辣椒油，香菇牛肉酱，翻炒均匀。
加面进去翻炒。加生抽。自己试下够不够咸哈。
最后加入葱段起锅。一盘中式炒面就做好啦！
上传你做的中式牛肉炒面
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