备料:青椒切片,大蒜切片,洋葱切片,葱切段。
烧水。烧水过程中炒料。水开后加面条煮至刚好熟,当然,喜欢吃软一点的就多煮一会。面好后放入凉水中浸泡一下。要纯净水或者凉开水哈,不能用自来水哦。
锅里放少许油,最好是橄榄油或者山茶油。油热后放入蒜片青椒洋葱爆香,再放入牛肉划散至断生,加入辣椒油,香菇牛肉酱,翻炒均匀。
加面进去翻炒。加生抽。自己试下够不够咸哈。
最后加入葱段起锅。一盘中式炒面就做好啦!
上传你做的中式牛肉炒面