野苋菜头蛋花汤

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野苋菜在乡下路边,田野都处可见,夏天有不少人们喜欢用它来煲汤降暑,可以清热解毒,润肠通便功效!

用料  

野苋菜头(大个) 2个
鸡蛋 2个
少许
花生油 少许

野苋菜头蛋花汤的做法  

  1. 把野苋菜头洗干净,切成小段!

    野苋菜头蛋花汤的做法 步骤1
  2. 野苋菜头加水煲40分钟,用勺压,能压偏为止,把野苋菜头捞出装盘!

    野苋菜头蛋花汤的做法 步骤2
  3. 在煲加入少许花生油,然后加入鸡液。(鸡蛋加盐打散)慢慢倒入煲里,小火煮2分钟,加入少许盐调味即可!

小贴士

只要是大肠热,湿热,便秘,口气重的人都可以饮用此汤!(脾胃虚寒的人除外)
 
该菜谱发布于 2015-05-27 11:36:12
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