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略搞笑的mojo sauce
略搞笑的mojo sauce
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kailash
西班牙料理用的加纳利酱mojo sauce的略搞笑版,亮点见配料。
这是个特别好用的酱,蘸土豆,蘸蔬菜,作为肉类调理的酱汁都可以。自从不久前经朋友怂恿做了一次以后,已经成为我家常备酱。
用料
红甜椒粉
1大匙
披萨草
1/2大匙
孜然
1/2大匙
大蒜
4瓣
橄榄油
3大匙
黑葡萄醋
2大匙
柠檬汁
1/2大匙
蒜蓉辣椒酱
1大匙
蜂蜜
1/2大匙
芝士粉
1大匙
盐
适量
略搞笑的mojo sauce的做法
材料很多,步骤只有一个:用搅拌机全部搅拌在一起。
小贴士
1.本来应该是用红辣椒的,但是第一次做的时候发现忘记买了,就放了1大匙蒜蓉辣椒酱,没想到效果超级好。如果不用蒜蓉辣椒酱而按常规用红辣椒的话,蒜瓣的用量可以适当增加。
2.如果有红酒醋的话,可以代替黑葡萄醋和柠檬汁。
3.这里的用料做出来成品大概是100ml左右,用干净的容器装好可以吃几个星期。用料不是很严格,可以按自己的口味调整。
上传你做的略搞笑的mojo sauce
被大家加入到以下菜单
各种酱&小配料
随便看看
白兰地渍黑樱桃软曲奇
荞麦冷面
甜瓜
百合炒鱿鱼卷
黄油曲奇
红糖水煮鸡蛋
豆腐火锅
芒果芝士蛋糕
口味花甲
紫薯饼干
该菜谱发布于 2015-05-27 00:44:54
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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