香草烤肋条

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烤肋条,同样的方法可以烤鸡,其实烤鸡更加好吃~

用料  

肋条(或者半只鸡) 3-4条
樱桃番茄 若干
大蒜,洋葱,蘑菇 数个
小土豆,青椒,胡萝卜
调料
盐,烧烤汁,橄榄油 迷迭香,欧芹,黑胡椒

香草烤肋条的做法  

  1. 肋条或者鸡,用盐,黑胡椒细细按摩,腌制3-4小时

  2. 胡萝卜,青椒,土豆,蘑菇掰成差不多的大小,铺在肉类的下面

  3. 在蔬菜上放上肋条,淋上烧烤汁,洒上迷迭香,欧芹碎,孜然,黑胡椒,淋上橄榄油。小番茄对切,堆在肉类上面。

  4. 烤箱预热200度,根据肉类大小调整烤的时间,一般半只鸡我烤40分钟,肋条180度左右烤60分钟…

    香草烤肋条的做法 步骤4

小贴士

尤其是鸡,在烤的时候,番茄会出很多番茄汁,鸡肉或者排骨也会出肉汁,吃的时候用肉汁拌饭也好吃…如果想要脆皮的效果,那就把番茄也埋在肉类的下面…这个方子来自微博@山地姐,姐姐是烤鸡版,我今天试着用肋条,也好吃。大家可以自行选择~

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2015-05-26 22:18:34
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香草烤肋条的答疑

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