简易版葱油凉面

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这是葱油凉面的简易版,味道却一点不打折哦!夏天来一碗,美美的!

用料  

面条 适量
生抽 3勺
老抽 1勺
色拉油 适量
鱼露 1勺
陈醋 2勺
白糖或蜂蜜 2勺
小葱 适量

简易版葱油凉面的做法  

  1. 水烧开下面条煮一下捞出,过两遍冷水,沥干水待用。

    简易版葱油凉面的做法 步骤1
  2. 调料放一起搅匀,小葱切细细的小段。

  3. 调料汁淋在面条上,撒上葱花,色拉油烧滚浇在葱花上!刺啦一声,好啦!拌一拌开吃!

    简易版葱油凉面的做法 步骤3
  4. 1,面条不要煮太烂,影响口感。
    2,调料和面条的比例自己掌握,口味重的就多加点,口味清淡的就少加点,随意!关键是掌握调料汁里各种原料的比例!喜欢吃辣的还可以额外加适量辣椒油。
    3,想吃热乎的葱油拌面的话就省掉过冷水这一步骤,其他不变。

    简易版葱油凉面的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2015-05-26 18:08:22
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