爱家的方小太
椒香鸡翅
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人做过这道菜
鸡翅是怎么做都会很好吃的一种食物哦，而且做起来非常简单，也拿得出手，吃腻了可乐鸡翅，来一份椒香的吧！
用料
椒香鸡翅的做法
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鸡翅洗净，翅身划上2刀。青红椒洗净切斜段。
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将鸡翅放入容器加入料酒、生姜、盐拌匀后腌15分钟。
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锅内入油烧至7分钟，倒入花椒、青红椒段爆香。
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倒入鸡翅，转中小火慢煎。
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再依次翻面将另一面煎至发黄。
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调入生抽、糖，翻炒数下使鸡翅均匀上色。
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继续中小火慢煎，将鸡翅全部煎熟即可。
小贴士
1、一定要使用中小火慢煎，大火会让鸡翅在没熟的情况下，就将表面烧焦并产生对身体有害的物质。
2、用筷子插入鸡翅，可以轻松插入，并且没有血水流出，就表示鸡翅已煎熟可以关火盛盘。
2、用筷子插入鸡翅，可以轻松插入，并且没有血水流出，就表示鸡翅已煎熟可以关火盛盘。
