竹笋口蘑烧豆腐
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人做过这道菜
清扬婉兮_h6wr
清脆的竹笋，味道浓郁的口蘑加上外脆里嫩的豆腐，在浓汤中升华的美味！
用料
竹笋口蘑烧豆腐的做法
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竹笋切片焯水，口蘑切片，豆腐切长方条，不宜过大。
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豆腐煎锅煎至通体金黄，即可捞出备用。炒锅置油烧热，下葱花，放入少许王守义十三香，下口蘑爆炒。
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而后依次加入笋片翻炒，加入豆腐。加盐，加糖，淋少许酱油，半勺蚝油，翻炒。均匀后加入鸡精，再加少量淀粉水勾芡。炖煮约3至5分钟，出锅！
小贴士
竹笋焯水去涩，口蘑切片易熟。
