薏仁红枣银耳羹

Name: 薏仁红枣银耳羹
Ingredients: 银耳; 薏米; 莲子; 红枣; 冰糖

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扬小姐的店

薏米健脾去湿、莲子养心安神、银耳润肺养颜、红枣补气益血。是一款美容滋补的汤水。

用料

银耳
薏米
莲子
红枣
冰糖

薏仁红枣银耳羹的做法

银耳用冷水泡发，泡发后剪去根部，剪成小块。
所有材料洗净、红枣去核，一起入锅，加冷水约2L左右，武火煮沸后转文火慢煲2小时左右至薏米开花、银耳软糯为止。如果用炖锅，时间大概是2.5小时。
出锅前加入适量冰糖

小贴士

莲子无须浸泡；冰糖要好的时候再放哦
怕麻烦的朋友可以上我的淘宝店铺“扬小姐的店”里有配好的汤包出售哦～～

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该菜谱发布于 2015-05-25 18:47:38

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