猪里脊沙拉【碧鬼】

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用料  

芥末 5g
蛋黄酱 16g
1g
里脊肉 80g
小西红柿 18g
鹌鹑蛋 20g
黄桃 27g
橄榄油 0.3g
黑胡椒 1.6g
紫生菜 10g
大叶生菜 10g
苦菊 8g
玉米粒、橄榄、红豆 少量

猪里脊沙拉【碧鬼】的做法  

  1. 将切成宽3cm长8cm长方条的里脊肉放盐、黑胡椒、橄榄油腌制。

    猪里脊沙拉【碧鬼】的做法 步骤1
  2. 培根平铺卷入腌制的里脊肉。

    猪里脊沙拉【碧鬼】的做法 步骤2
  3. 用牙签插好固定。

    猪里脊沙拉【碧鬼】的做法 步骤3
  4. 放入烤箱烤6分钟、平均切成4份。

    猪里脊沙拉【碧鬼】的做法 步骤4
  5. 在容器中加入紫生菜、大叶生菜和苦菊。

    猪里脊沙拉【碧鬼】的做法 步骤5
  6. 加入少许玉米粒、橄榄、红豆。

    猪里脊沙拉【碧鬼】的做法 步骤6
  7. 小西红柿、鹌鹑蛋切块,加入。

    猪里脊沙拉【碧鬼】的做法 步骤7
  8. 将芥末、蛋黄酱、盐倒入容器搅拌均匀。

    猪里脊沙拉【碧鬼】的做法 步骤8
  9. 将芥末蛋黄酱加入沙拉中。

    猪里脊沙拉【碧鬼】的做法 步骤9
 

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