可乐鸡翅

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用料  

鸡中翅 10个
可乐 半瓶
李锦记老抽 若干
葱姜盐 若干
淀粉 若干
黄酒 若干

可乐鸡翅的做法  

  1. 水中放入少量黄酒,鸡翅洗净后放入其中,泡十来分钟。

  2. 锅中放水+少量黄酒,烧开后,把洗净的鸡翅放入,重新煮开后,捞出鸡翅迅速放入冷水中冷却。

  3. 起油锅,热了之后把鸡翅放入,煎至两面金黄。

  4. 倒入可乐、李锦记老抽酱油、葱、姜、黄酒、盐,可以放点水淀粉增加粘稠感。烧开转小火至粘稠,装盘。

 
该菜谱发布于 2015-05-24 17:56:12
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