楊枝甘露
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人做过这道菜
catbabeyan
簡單美味的港式甜品！
用料
| 純牛奶：350g | 椰漿：150g |
| 水：400ml | 白糖：80g |
| 芒果：2～3個 | 西柚：半個 |
| 西米：90g |
楊枝甘露的做法
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首先將椰漿、一半芒果肉放入攪拌機裡攪拌均勻，然後再加水和白糖攪拌成液體狀態，然後放冰箱雪凍。
然後煮西米，西米大火煮一分鐘之後蓋上蓋子把西米悶到透明，之後把西米用冷水過冷，過冷完之後撈起來。
最後把剩下的材料攪拌均勻在一起就ok了⋯上面可裝飾些芒果和西柚 -
完成～
小贴士
這是我個人做得心得，希望大家有用啦！！份量那些也是我量準確的⋯
