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香椿馄饨

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汪意寒的厨房  汪意寒
香椿芽是春季家庭比较多食用的蔬菜

用料  

香椿芽 300g
猪肉馅 300g
葱姜 若干
橄榄油 若干
花椒粉 若干
料酒 少许
一品鲜酱油 少许
盐 少许
蚝油 少许
馄饨皮 40个
紫菜 若干
海米 若干
陈醋 若干
鸡精 若干
双麻油 若干

香椿馄饨的做法  

  1. 香椿芽洗净，锅内加少许清水烧开

    香椿馄饨的做法 步骤1

  2. 烧开后，将整根香椿放入锅内…焯水…并加入少许橄榄油。三分钟后捞出…过冷水，并沥干水…切碎待用

    香椿馄饨的做法 步骤2

  3. 将猪肉馅放入容器中加入上诉条件…拌匀

    香椿馄饨的做法 步骤3

  4. 包成馄饨

    香椿馄饨的做法 步骤4

  5. 包好的馄饨下开水煮7—8分钟～将紫菜、海米铺底…放入馄饨及汤…

    香椿馄饨的做法 步骤5

  6. 加入适合自己口味的调料即可。调料为鸡精、饺子酱油、陈醋、辣椒油、双麻油等即可

    香椿馄饨的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-05-23 22:49:02
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