Name: 奶油霜转印
Ingredients: 100克奶油霜; 1张油纸; 5个夹子; 1个板夹; 若干小号裱花袋; 2个黑巧克力币; 适量食用色素

奶油霜转印

8.5 综合评分

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冬妈COCO

很多人不会画画，但又想把蛋糕做的好看，那么转印不失为一个好法子，它不需要绘画基础，只要耐心和细心，转印分为巧克力转印，奶油霜转印，我都试过，我觉得奶油霜转印的线条感更强，能做复杂一些，而且到了冬天，巧克力实在太容易冻住啦，奶油霜相对来说好些，变硬了微波炉稍微叮一下就好了。

用料

奶油霜	100克
油纸	1张
夹子	5个
板夹	1个
小号裱花袋	若干
黑巧克力币	2个
食用色素	适量

奶油霜转印的做法

首先需要彩色打印2张转印的图片，用P图软件做一下左右镜面处理，这样转印出来图片才不会左右颠倒，1张图片上面覆上油纸用板夹夹好，拉平整四周再用夹子夹起来，因为油纸不能很清晰透出图案的细节，另外一张当作对照图
裱花袋放入两块巧克力币，放在有热水的保温杯中软化
融化后，用锋利的剪刀把裱花袋剪个小口，大小以能不费力挤出细长的巧克力为准
开始勾线啦，新手在这一步基本都会抖，抖，抖，多练练手就稳啦
好，勾线完毕，让巧克力晾至半干，巧克力线细，很快就可以啦
准备奶油霜，加入食用色素调配图片中的颜色。这个樱木花道图案，我先调到桔红色，作为他的头发、球衣，然后加一点白色奶油霜就变成肤色阴影部分，再多加白色就变成他的肤色，颜色配制相对简单。
把调好颜色的奶油霜放入裱花袋，剪一个小孔就可以填色啦。填色奶油霜最好要软些，这样填好不容易留孔洞，容易平整。
按色块填好就是这样子啦
最后用白色奶油霜勾边再用它铺面，整个转印更厚不容易裂
铺面最后一步用勺子或者小抹刀抹平整些，这样转印等会儿放蛋糕上也容易平整
最后放入冷冻室冷冻至少1小时，然后取出撕开油纸，撕油纸时，手指不要碰到奶油霜表面，这样手的温度容易让奶油霜图案化掉变花。当当当当～樱木花道新鲜出炉！
铺面的奶油霜状态非常重要，要软到裱花袋挤出来立不起来尖角的程度哦，这样出来的成品才不会有孔洞