登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 清水龙虾

清水龙虾

6.8 综合评分
26 人做过这道菜
收藏
瑜仔仔仔仔仔的厨房  瑜仔仔仔仔仔
最简单的家常龙虾做法


调料是我家的口味，请根据个人喜好做修改

用料  

龙虾 2-3斤
热水 大半锅
葱段 一把
蒜头 半个
生姜 几片，或用生姜汁
盐 4勺
糖 1勺半
生抽 2-3大勺
料酒 2-3大勺

清水龙虾的做法  

  1. 新鲜龙虾拿回家倒在水池里，戴手套用刷子一个个扒开肚子那里刷干净

  2. 烧大半锅热水，将葱蒜姜和料酒，生抽倒入一起煮开，汤应当是浅棕色

  3. 放龙虾，变色后加盐、糖，如果水不够就再加水，水量要与龙虾平齐

  4. 中大火煮10-15分钟，尝味道，淡了就再加盐再煮会，关火盖盖子闷20分钟，出锅

参照这个菜谱，大家做出 29 作品

全部29个作品

上传你做的清水龙虾

 

清水龙虾相关分类

家常菜 红烧

被大家加入到以下菜单

都要做一遍～的封面
都要做一遍～
随便看看
该菜谱发布于 2015-05-21 19:55:45
1135 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者瑜仔仔仔仔仔的其他菜谱

伯爵奶茶酱

伯爵奶茶酱

瑜仔仔仔仔仔      105 做过
山崎佳的10分钟简单柠檬酱

山崎佳的10分钟简单柠檬酱

瑜仔仔仔仔仔      151 做过
韩式炸鸡里腌萝卜的做法

韩式炸鸡里腌萝卜的做法

瑜仔仔仔仔仔      81 做过
原汁机果汁

原汁机果汁

瑜仔仔仔仔仔      137 做过
瑜仔の早餐桌 おはいよ〜！

瑜仔の早餐桌 おはいよ〜！

瑜仔仔仔仔仔      109 做过
新手福音超下饭糖醋手撕包菜

新手福音超下饭糖醋手撕包菜

瑜仔仔仔仔仔      37 做过
柠檬酱酸奶麦芬－－山崎佳

柠檬酱酸奶麦芬－－山崎佳

瑜仔仔仔仔仔      27 做过
Today's special

Today's special

瑜仔仔仔仔仔      32 做过

清水龙虾的答疑

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负