冬瓜水鸭汤

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水鸭肉中的脂肪含量适中,易于消化,是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。冬瓜不仅能清热解毒,而且冬瓜减肥美容的功效也很好。二者合一是夏天消署解毒,滋阴补气的家常汤类之一。

用料  

水鸭 半只
冬瓜 2斤

冬瓜水鸭汤的做法  

  1. 冬瓜水鸭洗净备用

    冬瓜水鸭汤的做法 步骤1
  2. 冬瓜用挖球勺挖好备用

    冬瓜水鸭汤的做法 步骤2
  3. 水鸭用开水烫后沥干水份备用

    冬瓜水鸭汤的做法 步骤3
  4. 再煮一小锅开水,水开后把水鸭放锅中熬大概40分钟后放入冬瓜球,后调味盛出就可开吃了。

    冬瓜水鸭汤的做法 步骤4

小贴士

冬瓜球不能熬太久,熬,老了会影响口感。
 

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该菜谱发布于 2015-05-19 23:43:33
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