将猪脚过热水,冷水冲洗干净,然后丢入高压锅中,加入姜片和熬汤底料,水不要太多,煮熟。
拿一个炒锅来,将蒜丢进去炒香,猪脚捞出去,放进锅里,在猪脚上淋上生抽,料酒,蜂蜜,翻转一下。
加入老抽,把原先高压锅里的猪脚汤取一半出,倒入锅中,加入卤包,煮开。
把卤包捞出,剩下的东西全丢入电饭锅,按下煮饭,开始煮,煮半个小时之后,加入冰糖,再煮十五分钟即可。
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