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日式炸猪扒

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shitouchen的厨房  shitouchen

用料  

猪里脊肉
高丽菜
鸡蛋
胡椒
盐
低筋面粉
面包糠
草莓（可略）
美乃滋

日式炸猪扒的做法  

  1. 将猪里脊用盐胡椒腌渍片刻

  2. 高丽菜切丝泡在冰水里待用

  3. 将一颗蛋打匀待用

  4. 猪里脊依次在低筋面粉，蛋液，面包糠中裹一下

  5. 用低温油炸熟再用中温油炸至表面金黄即可出锅

  6. 将炸好的里脊切成条状，和高丽菜丝一起摆盘

  7. 洗一颗草莓对半切开点缀色彩~

参照这个菜谱，大家做出 24 作品

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该菜谱发布于 2011-09-23 00:27:32
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