鸡蛋打入碗中,加少量的盐搅拌均匀
番茄切块,荆介洗净备用
葱、姜切合适的长度,电饭锅内倒入食用油(食用油要盖过电饭锅的锅底),油热后,放入葱、姜爆香 一般蒸煮档就可以了
放入番茄用勺子翻炒几下,盖上锅盖等番茄出汁水,加入水(最好用开水)等汤沸腾
沸腾之后,把蛋液均匀的倒入电饭锅中,蛋凝固之后就好啦 放入面条,煮开
最后加入盐,味精,鸡精 放上荆介 闷几分钟,大功告成啦
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