奶香紫薯酥球

2 人做过这道菜

用料  

淡奶油 25g
熟紫薯 40g
低粉 100g
白糖 25g
玉米油 50g(可减10g)

奶香紫薯酥球的做法  

  1. 紫薯放入容器中用勺子压成泥状。

  2. 倒入淡奶油、白糖拌匀。

  3. 倒入玉米油,充分搅拌均匀。

  4. 低粉过筛入紫薯泥中,用手轻轻抓匀,整形成团,冷藏1小时。

  5. 取出面团,分成大小均匀的剂子轻柔成团。

  6. 烤箱预热,180度烤25分钟左右,烤好冷却即可享用。

小贴士

面团制作不要用手使劲揉,轻抓就行。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-05-19 13:02:05
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