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泡椒肥肠

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很多人都喜欢吃肥肠，大家可以试试这种做法。

用料  

肥肠 500g
泡红辣椒 4个
泡姜 一块
姜 一块
蒜 2个
葱 一根
花椒 一勺
盐
味精
料酒
老抽

泡椒肥肠的做法  

  1. 肥肠洗干净，放入姜，料酒，葱用高压锅压10分钟，待肥肠冷却切成小块备用

    泡椒肥肠的做法 步骤1

  2. 准备调料

    泡椒肥肠的做法 步骤2

  3. 油烧热，放入姜，蒜，花椒爆香

    泡椒肥肠的做法 步骤3

  4. 放入肥肠翻炒，待肥肠煸得半干后放入料酒，老抽，泡姜，泡辣椒

    泡椒肥肠的做法 步骤4

  5. 肥肠表面炒得很干了以后放入盐和味精就可以出锅了

    泡椒肥肠的做法 步骤5

  6. 最后撒上葱花就完成快递

    泡椒肥肠的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-05-18 22:21:30
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