百里香烤排骨

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非常好吃~~~~非常下饭~~吃完一块,会忍不住吃下一块!参考yoyo的做法,但调料是自己随意调制的。

用料  

排骨(最好是肋排) 800g
马铃薯 一个
耗油 适量
芝麻油 适量
花生油 适量
酱油 适量
料酒 2小勺
百里香 适量
适量

百里香烤排骨的做法  

  1. 排骨洗净,沥干水分

  2. 把所有调料和排骨混合在一起,腌制3个小时左右,让其入味

  3. 取一烤盘,摆上马铃薯(注意马铃薯不用加任何调料,包括盐,因为上面的排骨汁会流到马铃薯里面)。

  4. 摆上排骨,最后撒上百里香香料。

  5. 烤箱200度,烤45分钟。看情况,在烤制过程中如果排骨上色很深,可以加盖锡纸。

 

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