蟹味菇摊鸡蛋

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价 格:  68
用心、用爱、坚持向全球供应最好的牛奶。金典有机纯牛奶,每一滴都经历层层考验,从严苛挑选的健康奶牛,到水源、土壤与牧草的层层把控,从0污染0添加,到有机全程可追溯,每一份坚持,都为发掘有机奶香中的幸福感
食物之爱,源于味蕾对食材本质的探寻。因此,在食材的选购方面,我更倾向于天然的、有机的。这道蟹味菇摊鸡蛋,鸡蛋+牛奶+蔬菜,美味的同时又保证了营养。牛奶我选择金典有机纯牛奶,将天然赋予的清甜,灌输到有机的生活里,还原食材最本真的味道!清晨,一份简单的有机早餐,唤醒你和家人还酣睡的味蕾,关爱家人,我只给家人最好的,选择食材,我选择有机,源于自然的才是最好的!

用料  

蟹味菇 一小把
鸡蛋 两个
金典有机牛奶 适量
胡椒粉 适量
适量
适量
小香葱/香芹 可有可无
姜片 可有可无

蟹味菇摊鸡蛋的做法  

  1. 准备好食材,鸡蛋我用了两个小的柴鸡蛋,稍大的用一个也可以,蟹味菇去根部 掰开清洗干净;

    蟹味菇摊鸡蛋的做法 步骤1
  2. 蟹味菇先在沸水里汆烫熟,水里加点盐,再捞起沥干 晾凉备用;

    蟹味菇摊鸡蛋的做法 步骤2
  3. 大碗里磕入两个鸡蛋 倒入适量金典有机奶,加入适量的盐打匀;

    蟹味菇摊鸡蛋的做法 步骤3
  4. 再加入沥干晾凉的蟹味菇一起搅打 打至起泡;

    蟹味菇摊鸡蛋的做法 步骤4
  5. 不粘平底锅内倒入适量油 油温七八层的时候倒入蟹味菇鸡蛋液,转中小火慢慢煎熟;

    蟹味菇摊鸡蛋的做法 步骤5
  6. 待一面煎到金黄后翻到另一面继续煎;

    蟹味菇摊鸡蛋的做法 步骤6
  7. 最后直接一锅端啦~\(≧▽≦)/~吃之前撒点黑胡椒粉 点缀些小香葱/香芹味道都是极好的,,enjoy~~!

    蟹味菇摊鸡蛋的做法 步骤7

小贴士

1,怕菌菇味道的可以在水里加两个姜片同煮;
2,蛋液里加牛奶可以使煎蛋更滑嫩;
3,两面煎金黄真的特别香~~~

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