彩色布丁

1 人做过这道菜
可爱好吃的布丁,永远是小朋友的最爱!

用料  

纯牛奶 250g
QQ糖 10个
鸡蛋 1个
棉花糖 1包
白糖 20g

彩色布丁的做法  

  1. 将蛋白与蛋清分离

    彩色布丁的做法 步骤1
  2. 蛋黄加白糖打发均匀,加一些牛奶上锅小火煮开后备用

    彩色布丁的做法 步骤2
  3. 牛奶一半上锅小火煮至温热(不要烧开),加入QQ糖(颗数多少决定软硬程度),充分搅拌均匀,形成黄色岀锅备用。另一半加入棉花糖(选择棉花糖的颜色决定布丁颜色),充分搅拌均匀,形成粉色岀锅备用。

    彩色布丁的做法 步骤3
  4. 将蛋黄煮后的备用品、QQ糖煮后的备用品及棉花糖煮后的备用品放凉后分别分层装入器具内,放入冰箱冷藏3个小时,再按喜好放上水果丁即可。

    彩色布丁的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-16 20:05:00
29 收藏


彩色布丁的答疑

关于彩色布丁的做法还有疑问? 提一个问题