美的面包机香橙燕麦面包

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主食面包菜单,750克。家里一直没有奶粉所以做面包的时候从来不用。

根据美的自己的说明书,1满平小勺相当一于6克盐/3克酵母/3克泡打粉;1满平大勺相当于12克砂糖/12克植物油/6克奶粉/16克蜂蜜;1量杯相当于150克面粉。

实践这么久下来发现也不需要特别精确,我就经常750克的面包用双倍的酵母……而且美的食谱的糖量相对来说偏少。

用料  

橙汁 250ml
植物油 1.5大勺
3/4小勺
1.5大勺
高筋粉 2.75杯
酵母 1小勺
燕麦 一两把

美的面包机香橙燕麦面包的做法  

  1. 先入所有液体材料和燕麦,再入面粉,最后面粉里挖个小坑放酵母。

    主食面包模式,烧色选深色的话,放凉后外皮比较脆。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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