熏三文鱼芝麻菜魔芋沙拉

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名字略长……我还省略了mozzarella……反正蛮健康的,想更健康可以去掉cheese、换成水煮鸡胸。dressing可以用酸奶,肉类还可以选择salami/iberico/serrano/prosciutto。

用料  

熏三文鱼 两三片
芝麻菜 一把
魔芋(块/丝) 一盒
奶酪(推荐mozzarella!因为我喜欢……) 适量
黑胡椒 适量
适量
橄榄油 适量
柠檬 一个刨皮半个挤汁
坚果和果干 可选

熏三文鱼芝麻菜魔芋沙拉的做法  

  1. 魔芋(如果是块的话,先切)焯水沥干。可过冷水。

  2. 芝麻菜洗干净,切小段

  3. 熏三文鱼和奶酪撕碎

  4. 1-3入大容器,橄榄油+盐+胡椒,刨一个柠檬皮,挤适量柠檬汁,充分和匀

  5. 可适当加入坚果和果干(腰果、杏仁、蔓越莓之类的)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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