XO酱蒸丝瓜(快手小2瓜)

6 人做过这道菜
非常快手的一道菜,从准备到上桌只要10分钟哦。
而且所有原料都是2的量,应该是下厨房最2的菜谱了吧!
呦呦呦,一起2起来!
而且,我要说XO酱真的是美味的利器(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哈哈哈哈

原谅我下面步骤图那么渣!手机瞎拍吧(/ω\)

用料  

丝瓜 2根
大蒜 2头
XO酱 2勺
蒸鱼豉油 2勺

XO酱蒸丝瓜(快手小2瓜)的做法  

  1. 蒸锅做水,丝瓜用刨皮器去皮,切成1CM厚的段码盘,水开上锅蒸2-3分钟

  2. 这个时候准备调料,另起锅倒入油,蒜末煸香,加入XO酱稍微翻炒后关火。

    XO酱蒸丝瓜(快手小2瓜)的做法 步骤2
  3. 丝瓜这个时候大概蒸了2-3分钟了,关火取出,倒掉盘子里蒸出的水分,淋两勺蒸鱼豉油。

    XO酱蒸丝瓜(快手小2瓜)的做法 步骤3
  4. 将炒好的蒜末酱浇在丝瓜上,继续上锅蒸2分钟。出锅就可以吃了哦。

    XO酱蒸丝瓜(快手小2瓜)的做法 步骤4

小贴士

丝瓜很容易熟,不要蒸太久,不然会塌的很难看。颜控处女座完全接受不了啊!!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2015-05-15 19:05:11
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