凉拌海带丝

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夏季开胃小菜,海带含有丰富的碘等矿物质元素。具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
   海带是强碱性食物,备孕的麻麻们可以多吃。

用料  

海带丝 500g
香菜 1小把
蒜蓉 5颗
辣椒 2只
米醋 1匙
老干妈 2匙
适量
适量
鸡精 适量
酱油 适量
芝麻油 适量

凉拌海带丝的做法  

  1. 海带泡水后切丝,也可以在菜市场买以泡好的

    凉拌海带丝的做法 步骤1
  2. 烧开水,等水沸腾后放入海带丝煮3~5分钟,加入点醋,海带更容易煮软去腥

    凉拌海带丝的做法 步骤2
  3. 煮好的海带丝过凉水,冷却

    凉拌海带丝的做法 步骤3
  4. 冷却后的海带丝装进个大盘子,倒入酱油,糖,醋,盐,鸡精,蒜蓉,辣椒,老干妈,芝麻油,香菜凉拌均匀

    凉拌海带丝的做法 步骤4
  5. 盖保鲜膜,放入冰箱冷藏,味道极佳

    凉拌海带丝的做法 步骤5

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