长扁豆洗净，斜着切成细丝。
金针菇洗净，切去根部，用手撕开。
火腿切丝。这一步我只是无肉不欢，也可以用别的代替。
长扁豆下沸水，煮3分钟捞出，放凉。
金针菇焯水，煮2分钟捞出放凉。
把长扁豆丝、金针菇、火腿丝放入大碗，倒入适量油醋汁，拌匀即可。
上传你做的凉拌长扁豆金针菇
樱桃婶爱JR
