巧克力心太软

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制作方法超简单的巧克力心太软~♥一切开,浓浓的巧克力酱就像岩浆一样流出来,是不是很吸引呢?最重要的是需要的材料不贵,而且成功率超高喔!ps.食谱是两人份的

用料  

面粉 10g
巧克力 50g
牛油 50g
全蛋 1只
蛋黄 1只
砂糖 15g
云呢那油(可以不加) 1/2茶匙
糖霜(装饰) 少许

巧克力心太软的做法  

  1. 将全蛋和蛋黄加入云呢那油和砂糖打匀

  2. 将巧克力和牛油用隔水加热的方法融化

  3. 把巧克力融液加进鸡蛋混合物中慢慢搅匀

  4. 把过筛好的面粉加入混合物里搅拌

  5. 在模具周围涂上牛油和面粉(这样会比较好脱模)

  6. 放进烤箱,100度,大约5-7分钟

小贴士

1、因为每个烤箱都不同,所以要根据自己的去调节一下温度或时间
2、烤好后要放10秒左右,不要马上脱模,不然很容易就会裂开
3、巧克力可以选65%的,甜度会比较合适
 
该菜谱发布于 2015-05-10 23:36:43
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巧克力心太软的答疑

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