菠萝炒年糕
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人做过这道菜
OrangeX2ci
老陈教小陈的私房菜。
用料
菠萝炒年糕的做法
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将菠萝切片状，盐水浸泡约20分钟，减少酸涩感，也降低过敏概率。
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超市买来的片状年糕用水清洗，使之片片分开。
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锅中中火少许油，油热后倒入沥水后菠萝翻炒约一分钟。
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加入年糕，年糕较容易熟，所以加入年糕后加少许开水，再加入桂花酱及白糖，白糖量依据个人口感而定。想吃甜些就多加，想吃酸点就少放。
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中至大火两分钟后出锅。是不是颜色清亮，食欲倍增～
