仔姜炒兔

2 人做过这道菜
这道菜是我们四川自贡的特色菜 做法很简单 如果你吃的比较辣。可以用小米椒炒

用料  

兔子 半只
仔姜 半斤
小米椒 500克
小青椒 300克
适量
老姜 适量
花椒 适量
豆瓣酱 一勺
适量

仔姜炒兔的做法  

  1. 把兔子用料酒码一下

  2. 把辣椒都切小块 还有仔姜 老姜 蒜 这些都切好 准备好

  3. 放油 等锅热了就放花椒 花椒可以多放一点 放蒜 放老姜 炒香 然后放豆瓣酱 翻炒

  4. 然后加人兔子 翻炒 等炒差不多了 就放小米椒 还有姜 然后在炒 最后放一点酱油 上颜色 也可以不放 根据自己喜欢  放调味料 起锅

  5. 完成 味道很不错

    仔姜炒兔的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-08 20:46:18
113 收藏


仔姜炒兔的答疑

  • 下厨房用户_puwqb  2017-04-25  
    0
    兔子需要煮一下吗
    作者回复 2017-04-25  
    不用提前煮哈!

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