芦笋清炒鲜虾
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Blue_Kitchen
芦笋和鲜虾都是易熟食材，大火快炒可以保持清脆鲜嫩口感，是一道简单清爽的快炒料理。
食谱来自：http://www.zuofanwang.net/zuofa/161643.html
食谱来自：http://www.zuofanwang.net/zuofa/161643.html
用料
芦笋清炒鲜虾的做法
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将芦笋较粗的外皮刨除，洗净切段，用热水稍汆烫，取出泡冷水沥干，虾仁用刀稍切开背部去肠泥，加入些许盐、米酒抓腌备用。
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热油锅爆香蒜末，放入虾仁快炒，续加入芦笋、调味料调味，快炒至芦笋呈翠绿状即可起锅。
