下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蒸
裹蒸
裹蒸
0
人做过这道菜
收藏
ZQ黎
用料
糯米
五斤
去皮绿豆
三斤
半肥瘦猪肉
两斤
粽叶
适量
草绳
适量
十三香
适量
裹蒸的做法
粽叶用水泡洗干净
草绳洗干净
半肥瘦猪肉用盐，十三香腌制过夜
糯米加少许碱水，少许盐。腌制
底层糯米，再放去皮绿豆中间放猪肉。最后铺一层糯米
小贴士
柴火煮一日，一定要水浸住裹蒸。大火滚
上传你做的裹蒸
裹蒸相关分类
蒸
裹蒸
肇庆裹蒸
蒸
裹糖山药豆
蒸白菜卷
随便看看
北海道全麦吐司
姜醋蛋
猪肉炖豆角
山楂泡酒
四川酥肉
芋儿
咕噜肉
水煮鱼调料
安琪酵母粉
韭菜馅饺子
该菜谱发布于 2015-05-07 20:04:15
26 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢裹蒸的也喜欢
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
开心的味道M
451 做过
私藏配方，提拉米苏的脆脆手指饼干
饭开朗基罗
11 做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
家味厨房
1 做过
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
厨房笔记-fang
45 做过
作者ZQ黎的其他菜谱
咸薄撑
ZQ黎
3 做过
香辣鸡翅
ZQ黎
2 做过
咖喱鸡炒饭
ZQ黎
3 做过
姬松茸老母鸡气锅汤
ZQ黎
0 做过
蜂蜜柚子茶
ZQ黎
1 做过
面包版披萨
ZQ黎
1 做过
红糖姜茶
ZQ黎
0 做过
西多士
ZQ黎
0 做过
裹蒸的答疑
natalielam
2017-05-14
1
赞
您好！这个份量大约包几只粽？粽叶和棉线大约要多少呢？第一次包不大会，谢谢！
作者回复
2017-05-20
这个很难说明白的，包粽子大细不一样。我婆婆就可以包30只左右
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
ZQ黎
