葱花卷子(高粱米面)

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东北面食

用料  

小葱(嫩葱)
猪肉
高粱米面 两碗(饭碗)
白面 一碗

葱花卷子(高粱米面)的做法  

  1. 高粱米面用开水烫,和成一个疙瘩一个疙瘩的。待放凉,加入白面,混合均匀。

  2. 肉加点油翻炒,加姜、适量盐、胡椒粉、酱,放入剁碎的葱花,和成陷。

  3. 面擀成长方形,在上面铺满馅料,叠好,用菜刀切成一段一段的。

  4. 蒸锅放入开水,放入切好的葱花卷,上汽之后,中小火蒸15分钟左右。

 

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该菜谱发布于 2015-05-05 20:42:36
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