辣白菜豆腐锅

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小伙伴们,最近是不是总是在脱秋裤、洗秋裤穿秋裤,脱外套、穿外套洗外套中从春走到了夏?反正今天又降温了,冷风呼啦啦那个吹啊!怎么又想吃锅类的食物了呢?把之前做的辣白菜豆腐锅拿出来拔草。

用料  

千叶豆腐 一块
辣白菜 一包
泡姜 一块
酸菜头 一块
姬菇 一盒
一点点
两大勺

辣白菜豆腐锅的做法  

  1. 豆腐切片,厚一点,煎得两面金黄。

    辣白菜豆腐锅的做法 步骤1
  2. 泡姜和酸菜头切片,和辣白菜一起用煎豆腐剩下的油炒出香味。

    辣白菜豆腐锅的做法 步骤2
  3. 煎好的豆腐下锅一起炒。

    辣白菜豆腐锅的做法 步骤3
  4. 加水没过食材,小火炖一刻钟,加少许盐起锅。

    辣白菜豆腐锅的做法 步骤4

小贴士

豆腐用北豆腐、老豆腐都可以,只要不是嫩豆腐就好。千叶豆腐有脆感,下回试试其他豆腐。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-05 11:02:14
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辣白菜豆腐锅的答疑

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