葡萄干玛芬蛋糕

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用料  

黄油 180克
细砂糖 150克
鸡蛋 150克
牛奶 150ML
低筋面粉 300克
2克
泡打粉 10g
葡萄干 适量

葡萄干玛芬蛋糕的做法  

  1. 葡萄干可换做蓝莓 腰果 核桃等(根据个人口味添加)

    葡萄干玛芬蛋糕的做法 步骤1
  2. 葡萄干洗净备用
    黄油室温软化后加入白砂糖,用打蛋器打到体积稍微膨大。
    将鸡蛋分三次倒入。黄油和鸡蛋充分融合后加入下一次。

    葡萄干玛芬蛋糕的做法 步骤2
  3. 倒入牛奶 不必搅匀
    低筋面粉和泡打粉、盐混合后筛入黄油糊中。
    翻拌均匀,从下往上翻,切忌不要划圈,以免面粉起筋。

    葡萄干玛芬蛋糕的做法 步骤3
  4. 葡萄干不限量,爱吃葡萄干可多加些。

    葡萄干玛芬蛋糕的做法 步骤4
  5. 趁热吃口感更佳。

    葡萄干玛芬蛋糕的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2015-05-04 17:52:23
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葡萄干玛芬蛋糕的答疑

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