菠萝冰沙

2 人做过这道菜
有些人属于过敏体质,喝菠萝汁会产生过敏反应,应加菠萝放入淡盐水中浸泡,这样打出来的菠萝汁才能避免过敏症状的出现。

用料  

菠萝 1个
橙汁 60ML
吉利丁片
砂糖 5克

菠萝冰沙的做法  

  1. 将吉利丁片浸泡在冰水中,至吉利丁片柔软时捞出备用;菠萝去皮后切成小块,放入果汁机中打成泥状。

  2. 将菠萝泥,沙糖,橙汁混合加热,呈温热状态时,放入吉利丁片,待吉利丁片完全溶解时,关火凉凉。

  3. 把搅拌好的菠萝泥装入密封袋,放入冰箱中冷藏,每隔一段时间将其敲碎,再次冷冻,连续3次即可。

小贴士

属于菠萝过敏体质,喝菠萝汁会产生过敏反应,应将菠萝放入淡盐水中浸泡。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-03 21:46:34
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菠萝冰沙的答疑

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