春卷（自制春卷皮，加了高筋粉和全麦粉）

Name: 春卷（自制春卷皮，加了高筋粉和全麦粉）
Ingredients: 少许全麦面粉; 少许高筋面粉; 少许全麦面粉; 少许盐; 芹菜; 大白菜; 嫩豆腐; 瘦肉; 油

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自制春卷，春卷皮加入了高筋粉和全麦粉，味道也很不错哟，小火两面煎黄，孩子喜欢吃

用料

普通面粉，高筋面粉，全麦面粉，少许盐，少量多次往里加水，往一个方向搅拌成面糊并起筋，30分钟醒面，面糊用筷子挑起不会断即可，面粉的比例看个人喜好也可以全用普通面粉。
平底锅小火，手抓一把面糊，平底锅涂一圈，待面皮边上翘起即可取出，也可以用电饼当哟。
看图片文字
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成型
做好
锅里少油两面煎黄即可
开吃

面粉比例看自己喜好加，每次都没有定量的，多少都是可以的。

随便看看

该菜谱发布于 2015-05-01 22:45:58

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