在果仁中加入蛋清和盐拌匀,烤箱预热150度!
烤盘中垫上烤纸倒入混合好的果仁均匀摊开,放入预热好的烤箱,中上层,约18分钟。每个烤箱脾气不同,闻到香味后要注意观察,避免烤焦,尤其是底部!
烤好的果仁会因为蛋清的缘故粘连在一起,只要震一震烤盘再用手搓开就好,因为蛋清的关系盐味都已经覆盖在每一粒的表面,无需担心不够味!完全冷却后密封保存!
上传你做的盐烤坚果
以上留言由作者回复后显示