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香椿炒鸡蛋

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梦涵-5的厨房  梦涵-5

用料  

香椿一把 鸡蛋3个
盐3克 油适量

香椿炒鸡蛋的做法  

  1. 将香椿洗净，鸡蛋打在碗里待用。

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 将鸡蛋打匀和切碎的香椿拌在一起加入盐拌匀待用。

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 将锅烧热放油，油冒烟后倒入2，使香椿鸡蛋液在锅内形成一个圆饼，煎成金黄色后翻个面将另一面煎黄，然后用炒菜的铲子戳成小块，出锅。

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤3

小贴士

这道菜不用添加其他调味料，就利用香椿自身的清香味就够了，老公的最爱，天天吃都爱吃。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2015-04-30 12:56:52
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