红豆沙小面包
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人做过这道菜
星河-8
红豆飘香，奶味浓郁，香而不腻，柔且绵软，口感超好，满溢着幸福又相当简单的小面包！
用料
红豆沙小面包的做法
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除了盐和黄油外，混合材料揉面到出膜，搓成球，盖上布发酵到两倍大，手指沾粉按下不塌也不缩即可。
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发酵好擀好排气，平分成九分搓圆，盖膜室温醒发十五分钟。
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取面团擀平成长方形，包一条豆沙，盖上按下，捏好两边，切四刀。
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从下向上卷起，缓慢而整齐的整理。
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盖膜发酵到两倍大，涂蛋液，预热烤箱，上下火一百七十五度十五分钟到上色即可。
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散热好装袋保鲜。
小贴士
豆沙是挤出一条，不能太多，会烂，少了不好看，要自己拿捏。
