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仔姜炒牛肉
仔姜炒牛肉
7.2
综合评分
16
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喵乐个咪咪咪
冬吃萝卜夏吃姜。仔姜的季节,来一盘开胃的辣菜。
用料
牛肉
约150g
仔姜
一大块
湖南辣椒
4个
红色指天椒
2个
生粉、料酒、蚝油、蒜瓣
适量
仔姜炒牛肉的做法
先把牛肉切片,用油,生粉,盐先腌制十分钟
仔姜和辣椒都切成丝
起油锅,先放入蒜炒香,再放子姜炒软,再放腌制好的牛肉炒至断生,依次放料酒,蚝油,少许盐,起锅。
小贴士
如果适应不了姜的辣,可以少放点,多放点牛肉
参照这个菜谱,大家做出 16 作品
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该菜谱发布于 2015-04-27 23:43:14
341 收藏
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仔姜炒牛肉的答疑
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