咖喱海鲜乌冬面

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对于海鲜我一直抱着“快到我胃里来”的态度,在做咖喱鸡腿的时候,哪怕没有龙利鱼我也霸道的把花蛤放进去了,最后得到周围宿舍的好评也是心情棒棒哒^^

用料  

咖喱 一盒
椰奶 一罐
鸡腿 8个
洋葱 1个(小小个的)
土豆 4个(小小个的)
花蛤 500克
瘦肉 350克
红萝卜 1个
乌冬面 2包

咖喱海鲜乌冬面的做法  

  1. 请准确好材料,鸡腿洗干净,瘦肉切片,洋葱切块,红萝卜切块

    咖喱海鲜乌冬面的做法 步骤1
  2. 鸡腿切块,土豆去皮切块,瘦肉切片后用淀粉、油、盐、糖腌一下

    咖喱海鲜乌冬面的做法 步骤2
  3. 洋葱入油锅炒香,然后放入鸡腿微微煎一下,鸡腿煎到外皮金黄的时候放入肉片,轻微炒一下

  4. 把炒好的东西放到煮咖喱的锅里,加入土豆块和红萝卜块,然后倒入一罐椰奶

    咖喱海鲜乌冬面的做法 步骤4
  5. 再放咖喱块,搅匀让咖喱块充分融化

    咖喱海鲜乌冬面的做法 步骤5
  6. 在放入花蛤,盖上锅盖,等到花蛤全部打开就熟啦

    咖喱海鲜乌冬面的做法 步骤6
  7. 在煮咖喱的同时可以煮乌冬,水煮滚的时候放入乌冬,再准备一盆凉开水,等到乌冬熟了之后过一下凉开水,乌冬的口感会更好

  8. 煮好的乌冬放在碟子一边,把咖喱放在另一边,根据喜爱浇上咖喱酱汁~开吃

    咖喱海鲜乌冬面的做法 步骤8
 

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